果実園リーベル｢550円モーニング｣に息をのんだ朝 もともとお得なのに…行列デフォも納得の実力

硬めに泡立てた生クリームの甘さはかなり控えめで、フルーツの甘みを引き立てています。つまりは生クリームよりもフルーツのほうが甘いのです。生クリームの甘さでごまかしていないってすごいこと。熟したいちばんおいしいタイミングで提供しているからこそです。

噛むごとにフルーツが弾け果汁があふれ。さまざまな果物の味が口の中で混じり合い、おいしさの相乗効果を生み出します。食パンの塩気もちょうどよいアクセントで、飽きることなくペロリと食べ切れてしまいました。

フルーツとサラダも超新鮮！

この日のフルーツは、メロン、いちご、種なしぶどうの3種類でした（筆者撮影）

この日のフルーツは、メロンといちごと種なしぶどうでした。フォークでカットすると果汁がお皿に滴り落ちるジューシーなメロンに、真紅のピカピカいちご。口に放り込むと、ジュースを飲んだように果汁があふれるぶどう。

フルーツパーラー品質の果実たちは、どれもビジュアルもよく、糖度も高い。一口食べればわかる、スーパーのカットフルーツとは一線を画す高級感に、朝から大満足です。

サラダにはグリーンリーフとフリルレタス、紫キャベツなどを使用。ほどよい苦味とドレッシングの酸味が朝食のアクセントに（筆者撮影）

サラダもみずみずしく、イタリアンドレッシングはオリーブオイルの香りも豊かで、「付け合わせだし、それなりでしょう」と期待せずに食べたら思いのほかおいしい。サラダがあることで、味に抑揚もつくので「これはモーニングプレートに必須だな」と理解できました。