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家電メーカーの｢象印｣が飲食業に進出したワケ 圧力IH炊飯器｢炎舞炊き｣で炊いたご飯が主役

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  • 永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー

大阪・なんばスカイオにある「象印食堂」は、家電メーカー象印マホービンが手掛ける異色の飲食店。炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げた絶品ごはんが主役で、プロの米マイスター監修のブレンド米や、冷めても美味しい弁当・おにぎりも好評です。なぜ家電メーカーが飲食業に参入したのか、その背景とこだわりの味わいを深掘りします。あなたも思わず“ごはん”の虜になるかもしれません。（このリード文はAIが作成しました）

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