ミトコンドリアを活性化「だる消しスープ」レシピ 自己流の「だるさケア」が間違っているワケ

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つぶした大豆に大根おろしとみじん切りにしたまいたけ、サバ缶、調味料を加えてよくもみこむ(写真:アスコム)

③ 蒸し大豆を保存袋に入れて手のひらでつぶし、①②とサバ缶、(A)を加えてよくもみこむ。
※空き瓶の裏などで大豆をつぶすとつぶしやすい。細かいかたまりは指でつぶすと早い。サバ缶は汁ごと入れる。

④ 保存袋の中身を平らにして、冷凍保存する。
※ 大きなジッパー付きビニール袋に5杯分ずつに分けて冷凍すると、厚みが減り割りやすい。

●だる消しスープの飲み方

① 冷凍保存したスープのもとを割って、75〜80g器に入れる。

② 100mlのお湯を注ぐ。

冷凍保存したスープのもとを割って、器に入れ、お湯を注ぐ(写真:アスコム)

たったのこれだけです!

冷凍したスープのもとにお湯を注ぐだけだと少しぬるく感じるかもしれません。

低温なのは、大根の酵素や発酵食品の菌に最大限働いてもらうためですが、温めても効果がなくなるわけではないので、熱々がいい人は電子レンジやなべで温めてください。

だる消しスープはここがすごい

だる消しスープのすごさは、ミトコンドリアを活性化させるだけではありません。

他にも、毎日続けるための魅力がたっぷりです。

・ 冷凍保存したスープのもとを割って器に入れ、飲みたいときにお湯を注ぐだけ。忙しい朝にもぴったり。

・ 大根とまいたけでうまみアップ&サバ臭さもなし。ほんのり効いた酢の酸味がさわやかで、クセがなく、毎日飲んでも飽きない美味しさ。

・ 材料はスーパーで買える、なじみのあるものばかり。1杯あたり約50円と経済的。

・ 冷凍したスープのもとは、いろいろな料理のアレンジに。飽きずに続けられ、栄養素を足すことで効能もアップ!

血糖値抑制に「サンラータン風スープ」、筋力アップに「パプリカとちくわのスープ」、腸内環境改善に「豚汁風スープ」など、さまざまなアレンジレシピをお試しください。

体が勝手に元気になる だる消しスープ
『体が勝手に元気になる だる消しスープ』(アスコム)。書影をクリックするとAmazonのサイトにジャンプします

朝昼晩、いつ飲んでも、何杯飲んでもかまいません。薬ではないので、自分好みに味を足したりして気軽に続けてください。

効果の表れ方には個人差がありますが、2週間くらい続けてみると、体のすっきり感や胃腸の軽さ、心の軽さなど、何かの実感があるはずです。

さらに続けていくことで、あなたのミトコンドリアが動き出し、しつこい「体のだるさ、重さ」を解消してくれるはずです。

美味しくて簡単、その上お財布にも優しいだる消しスープでミトコンドリアを元気にし、夏までにだるさのない体に変わりましょう!

御川 安仁 ナチュラルアート クリニック院長、統合医療・栄養療法医師

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みかわ やすひと / Mikawa Yasuhito

岡山大学医学部卒業後、緊急時に対応できる医師になると決意し、災害医療に対応できる科であった岡山大学麻酔・蘇生学教室に入局。東日本大震災では、災害派遣医療チーム(DMAT)のチームリーダーとして出動。国立国際医療研究センター救急部 臨床研修指導医、川口市立医療センター救命救急センター 医長、愛宕病院ER-救急蘇生センター救急部長などを歴任。2005年より「病気にならないようにする、できるだけ薬を使わずに治療する」ために補完代替医療を学び、2015年に開院。「自己回復力」を高め、病気にならない体をつくるための医療を続けている。著作に『疲れがとれない原因は副腎が9割』(フォレスト出版)。

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