BBQの満足度が上がる「焼く前に必要な準備」4選 入念な準備にこそ、BBQの成功はかかっている
水はたっぷりと用意しておこう。手や道具を洗ったりする衛生用としてはもちろん、飲みもの用に沸かしたり、水があると何かと重宝する。
肉が焼けてお酒も入って楽しくなってきたタイミングで、追加の水汲みに行くなんてナンセンス。初めから十二分に用意しておくのが上級者のたしなみなり。
また、デキる玄人は水用とは別に保温ポットで湯も用意する。飲みもの用だけでなく、油汚れを洗うのにも使えるからだ。
外で沸かすと手間なので自宅から湯を入れてくるといい。暖かい時期ならば1日中冷めずに使える。
BBQ上達テク② 小物にこそこだわってみる
BBQの必需品といえばグリルだが、ほかにトングとグローブもなくては始まらない必需品である。
100円ショップのトングや軍手でも事は足りてしまうものの、ビギナーと玄人の違いはこの小物に出る。
グリルやたき火台にこだわる人は多いが、小物にこそさりげなくこだわりを発揮しよう。
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