ビジネス 茨城の老舗カフェがコロナに全然負けてない訳 サザコーヒーは次々にイベントを仕掛ける 9分で読める 公開日時:2021/04/28 10:00 高井 尚之 経済ジャーナリスト、経営コンサルタント フォロー 新型コロナで苦境に立たされた飲食業界。その中で、老舗カフェ「サザコーヒー」が堅実に黒字を確保し、驚異のV字回復を遂げました。独自の食文化発信や新商品開発、常連客を呼び戻した秘密とは?魅力あふれる復活劇の舞台裏に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む