キャリア・教育

世界のKENZOを支えた料理人が見た粋な去り際 専属シェフとして「師」に学んだ人が育つ指導法

10分で読める

ファッション界の巨星・高田賢三の知られざる素顔。その傍らで20年超、専属料理人として寄り添った中山豊光氏が明かすエピソードは、親子にも似た唯一無二の絆から生まれたもの。華やかな表舞台では見えない“賢三さん”の人間味と感動の関係性に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)

記事を読む