本場で見た「バスクチーズケーキ」その意外な姿

スペイン屈指の「美食の街」で見つけた!

日本でも人気のバスクチーズケーキ、本場で見た本当の姿は…?

新型コロナウイルスの影響で、自由に旅することが難しくなって早数カ月。「遠くに行きたい」「できれば海外に行きたい」との思いを募らせている人も少なくないでしょう。

『オラ!スペイン旅ごはん 』(コミックエッセイの森)
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もうしばらくは辛抱のときが続きますが、いずれやって来る「その日」に備え、じっくりと情報収集し、気持ちを高めていくのも楽しいものです。

たとえばスペイン。東洋経済オンラインで大人気の連載「つかれない家族」を執筆するイラストレーターのハラユキさんは、2017年6月からの2年間、スペイン・バルセロナに住んでいました。

「食いしんぼう」を自認するハラユキさんが現地で2年間、全力で体験してきた「最高の食」とは?

新刊『オラ!スペイン旅ごはん』より4回にわたり抜粋してご紹介します。前回に続き今回も世界屈指の美食の街、スペイン・サンセバスチャンのお話です。日本でも大人気の「バスクチーズケーキ」、その現地で見た本当の姿とは?

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