ビジネス 北海道発「夜パフェ」が東京で支持を集めるワケ 「冬でもアイスを我慢しない」という地域性 8分で読める 公開日時:2019/11/10 05:35 圓岡 志麻 フリーライター フォロー 夜パフェ、あるいは〆パフェと呼ばれる北海道発の新しいスイーツ文化が、いま渋谷を中心に東京で静かに話題を集めています。SNS映えする芸術的なパフェ、夜遅くまで楽しめる特別な空間、そしてブームの真相とは?大人が夢中になる理由に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む