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日本と台湾､｢チョコ｣が結ぶ長く深い意外な縁 ｢森永村｣で日本人がカカオをつくっていた

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  • 市川 歩美 ジャーナリスト／チョコレートジャーナリスト

台湾といえばグルメや観光が人気ですが、南部の屏東県でカカオの栽培が盛んなことをご存じでしょうか。実はその歴史には、日本人の挑戦と情熱が深く関わっています。戦前に蒔かれたカカオの種が、現代台湾でどのような実を結んでいるのか―その軌跡を追います。（このリード文はAIが作成しました）

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