｢レトルトカレーが超絶うまくなった｣は本当か 種類が多様化､名店カレーも続々登場

同シリーズの中でも、カレーマニアの間で話題になったのが、大阪の人気店、コロンビアエイト監修の「大阪スパイスキーマカレー」という商品である。カルダモンなどのスパイスの香りが驚くほど際立っていて、カレーは出汁や苦味も利いた繊細な味。レトルトカレーでここまで本格的な味わいのスパイスカレーが食べられるのか！と、筆者も文字通り舌を巻いた。

2019年はエポックメイキングな年に

本格志向や多様化志向といったニーズを反映し、今や百花繚乱とばかりに各メーカーから名店系のレトルトカレーが発売されている。主だったところをざっと以下に挙げてみた（カッコ内は監修した店の名前）。

【2019年4月15日17時45分追記】初出時、レトルトカレーを監修している店舗に誤りがありましたので、表現を一部見直し、表記のように修正しました。

とりわけ2019年はすでに魯珈、ピワンという大行列店や、エリックサウス、ネゴンボ33、パンニャなどの屈指の人気店が監修した商品や、吉田カレーによる自社製造品などが続々登場しており、カレー好きの間で話題となっている。上記以外でも、無印良品の本格レトルトシリーズや、新宿中村屋が手がける本格インドカレーシリーズなど、ハイレベルなレトルトカレーは他にもいろいろある。

好きなときに、家にいながらにして、お店に行ったかのような満足感が得られる。つくづくいい時代になったなと感じる。ぜひ、これまでの観念を覆す、新たなレトルト体験を味わってみては。もしかするとそれが逆に、街のカレー名店巡りや、本格的なスパイスカレー作りといった“別世界”の入り口になるかもしれない。