ケンタッキーが始めた唐揚げ店の“旨み" 過熱するチキン戦争､KFCの起死回生なるか

ショッピングセンターの一角にひときわ賑わう唐揚げ専門店「鶏から亭」。実はこの店、日本ケンタッキー・フライド・チキンが新業態として展開する、初の持ち帰り専門店です。なぜ今KFCが唐揚げに挑戦したのか？進化するチキン戦争の背景に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）