ビジネス

｢ゴーゴーカレー｣濃厚ルーとカツの快進劇 ｢金沢カレー｣とはどのようなものなのか

9分で読める

ラーメンと並ぶ日本の国民食カレー。その激戦市場で独自の存在感を放つのが「ゴリラが目印」のゴーゴーカレーです。金沢カレーブームの火付け役となった同チェーンは、“クセになる味”の誕生秘話や唯一無二のブランド戦略で拡大してきました。一体その強さの秘密とは？（このリード文はAIが作成しました）

続きを読む