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ローソンが「低糖質コンビニ」に込める狙い 40日間限定で営業する実験店舗の中身とは?

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実験店の外ではローソンの看板商品である「からあげクン」がロカボ商品であることがアピールされていた(記者撮影)

ナチュラルローソン業態で開発した商品の中にはヒット商品も生まれた。代表的なのは2012年に誕生したブランパンだ。通常のパンに不可欠な小麦粉や砂糖は糖質が高い。小麦粉の代わりに穀物の外皮、大豆の粉などを使用、砂糖の代わりに牛乳やバターの風味を強調することで低糖質のパンを作り上げた。

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