"おいしさ"追求でロイヤルホストが復活 脱･低価格路線で客単価は過去最高へ

ファミレス御三家の一角・ロイヤルホストが、長年の低迷を脱し再び注目を集めています。高品質なメニューやブランド力を武器に売上が復調、過去最高の客単価を記録しました。熾烈な業界競争の中、復活の裏にある大胆な変革とは何だったのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）