ビジネス イトーヨーカ堂改革の成否 パート比率を9割に 4分で読める 公開日時:2012/09/27 12:05 有料会員限定 山川 清弘 東洋経済 記者 フォロー 1/3 PAGES 2/3 PAGES パート店長の誕生も 一方、パートを増やすのは接客を強化する狙いもある。ヨーカ堂の売上高に占める人件費の比率は業界平均より低いが、平日の衣料品フロアはレジにも人が見当たらず、客は相談もできないような状態になっている。そこで参考にするのが、同じセブン&アイHD傘下で東北地盤の食品スーパー、ヨークベニマルの店舗運営。地域を熟知したパート従業員を増やし、接客を充実させることで“売り逃し”を回避する戦略だ。 この記事は有料会員限定です 残り 664文字 ログイン 有料会員登録