信玄餅に秘められた誕生と成長の意外な真実 老舗｢桔梗屋｣はどうやってファンを作ったか

全国的な銘菓となった山梨の「桔梗信玄餅」。ヒットの裏には、伝統を守りながら“信玄”ブランドを巧みに活用したネーミング戦略や、規格外品のアウトレット展開など、時代に合わせて進化する老舗企業の知恵が隠れています。その舞台裏をのぞいてみませんか？（このリード文はAIが作成しました）