大阪・京都版「ミシュランガイド」が今秋登場、“食い倒れ”の街に“おいでやす”《ＮＥＷＳ＠もっと！関西》

世界的評価本「ミシュランガイド」が、ついに京都・大阪の食文化に挑む──。伝統と多様性が息づく関西のレストランが、フランス発の審美眼にどう評価されるのか。話題沸騰必至の新刊から、地域への影響や課題まで全貌を探ります。（このリード文はAIが作成しました）