野﨑 洋光(のざき ひろみつ) Hiromitsu Nozaki
「分とく山」総料理長

1953年福島県生まれ。1980年東京・西麻布「とく山」の料理長に就任、1989年に「分とく山」を開店し、総料理長に。創造性豊かな料理と優しく温厚な人柄にファンが多く、オープンから28年経った今も、予約が取れないほどにぎわう和食の名店となる。震災後は故郷・福島の復興支援を積極的に行っている。『きゅうり食べるだけダイエット』(KADOKAWA)など、著書多数。

※このプロフィールは、東洋経済オンラインに最後に執筆した時点のものです。
トレンドライブラリーAD
アクセスランキング
  • 1時間
  • 24時間
  • 週間
  • 月間
  • シェア
トレンドウォッチAD
なぜ取締役会に出席しない?<br>会社側の苦しい「言い訳」

役員会に出席せず改善の兆しがない取締役は、機関投資家や議決権行使助言会社から厳しい目を向けられています。株主総会招集通知から、取締役・社外監査役の取締役会出席率を独自集計し、欠席の多い人のランキングを作成しました。安易な選任の実態は?