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コロナ禍で消えた｢夜パフェ｣に《第2次ブーム》の気配､盛り上がり方が第1次と"ひと味違う"決定的理由

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夜の街に新たな楽しみをもたらす「夜パフェ」ブームが再燃しています。ブームの火付け役となった「シメパフェ」文化の進化形として、Z世代発・テイクアウト専門「アイスは別腹」とイートイン型「VIGO」に注目が集まる理由とは？今夜のデザート選びが変わる新潮流に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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