スシローが始動した「天ぷら定食店」。行って感じた"凄さ"と、すしでも天丼でもない、その深い”狙い”

スシロー新業態「天ぷら定食 あおぞら」。1号店は千葉県野田市のロードサイドにオープン。どんな店だろうか？（筆者撮影）

回転ずし「スシロー」で知られるFOOD & LIFE COMPANIESの子会社であるFOOD & LIFE INNOVATIONSが、4月10日、千葉県野田市のロードサイドに「天ぷら定食 あおぞら」をオープンした。

同社の新業態1号店だという。主役はすしではなく天ぷら定食。しかも、単なる天ぷら店ではなく、さらに天丼でもなく、「天ぷら定食」というのが気になるポイントだ。都内から遠路はるばる行ってみた。

ロードサイドに珍しいオープンカウンターの造り

場所は千葉県野田市の国道16号線沿い。同じ通りには多くのチェーン店が並ぶ。

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