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40億円超売れる｢超人気チョコレート催事｣の実態 百貨店の｢4大イベント｣は何がすごいのか

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  • 市川 歩美 ジャーナリスト／チョコレートジャーナリスト

華やかなチョコレートが並ぶバレンタインデー。その陰には、日本の百貨店が市場を切り開き、高級チョコレートブームを牽引してきた歴史があります。小さなフェアから年商数十億円規模の祭典へと成長したイベントの裏側と、4大バレンタイン催事の魅力に迫ります。あなたの心を虜にするチョコレートの世界、その進化の秘密とは―。（このリード文はAIが作成しました）

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