くら寿司､｢シャリカレー｣に託す2つの戦略 酢飯＋カレーが生み出す化学反応とは？

回転すし大手・くら寿司が、酢飯とカレーを組み合わせた新感覚メニュー「シャリカレー」を全国展開。驚きの声がネットに広がる中、狙いは単なる話題性にとどまらず、客層拡大や経営課題の克服という戦略にも根ざしています。異色の新商品、その勝算とは？（このリード文はAIが作成しました）