ライフ ｢抗生物質未使用｣鶏肉が米国で増えるワケ 日本は遅れをとっていないか？ 7分で読める 公開日時：2015/08/12 08:00 The New York Times 鶏肉大手のパーデューは、10年以上の挑戦の末、販売する鶏肉の半数以上を「抗生物質不使用」として市場に送り出しました。業界初の取り組みがなぜ実現したのか、他社との差別化・背景にある消費者の声、持続可能な食肉生産の未来とはーーその舞台裏に迫ります。※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む
