東出昌大が｢動物の売買市場｣で受けたショック アフリカで向き合った｢食と幸せ｣

ここでは、オーナーの父娘を手伝って、夕食を作る東出がいた。出発が朝早かったため、睡眠の足りていないスタッフもいるだろうと考え、この日は宿で夕飯も済ませた方がいい、そのために自分も調理を手伝おうと考えたのだ。

誰かのためにご飯を作るということ、夕焼けを眺めるのんびりとした時間の流れ、子どもたちが遊ぶ声を聞きながらタバコを吸うふとした〝間〞。旅先でも、ゆっくり過ごすと見えてくるものが変わってくる。

東出が料理を始めたきっかけ

晩餐に並んだのは、スパイシーなチキン、ケールとトマトと玉ねぎの塩炒め、そしてご飯にビール。ロケもなく、すっかりリラックスした豊川Dが顔に米を付けたままチキンにかぶりつくシーンも。

徐々に旅のコック的存在になっていく東出。その味は、ひろゆきも認めるところとなった。普段の山奥での暮らしでも自炊をしているそうだが、料理を始めたきっかけは両親が共働きだったからだという。

「子どもの頃、食事代としてもらったお金で好きな食材を買った余剰分が、自分のお小遣いになったんです。そこで工夫して料理することを覚えました」

確かにできあがった惣菜を買うより材料を買った方が安い。そうして東出少年の料理の腕はメキメキとあがっていった。

「役者という仕事柄、ロケ弁や外食が続くこともあるんですが、気持ち的にはしんどいんですよね。やっぱり誰かが作ってくれたものを食べたい。どこか家庭の味みたいなものが好きなんでしょうね」