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ラーメンよく食べる人が知らない｢漢字の歴史｣ 柳麺？拉麺？昔はどの漢字が使われていたか

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1910年、浅草の来々軒から始まったラーメンの日本での広まり。その呼称や漢字表記は時代や地域で変遷し、「支那そば」「柳麺」「拉麺」など多様に存在しました。なぜ「柳麺」は忘れ去られ、「拉麺」や「老麺」が主流となったのか――ラーメンの漢字と発音の深い歴史に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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