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｢ハンバーグ｣にソースをかける人が知らない真実 フランスとアメリカ､2つの国の由来の違い

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日本の洋食を代表するハンバーグ。そのルーツは意外にもイギリス風「メンチボール」から始まり、戦後アメリカ文化の影響で国民食へと変貌しました。時代や国ごとに異なる調理法や味付けが、ハンバーグをどう進化させてきたのか――その知られざる物語に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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