スープストック｢600円モーニング｣の正直な感想 離乳食無償提供で炎上後､食べに行ったら…

フレッシュバジルとチェリートマトを上に乗せて見た目も、グッドルッキング。薄味ながらチキンの風味豊かでしみじみと滋味深い基本のお粥に、バジルの食欲をそそる独特の風味がマッチして、食欲が刺激されます。

ヤングコーンとじゃがいも。食べやすい小さめサイズにカットしてあるので、食べやすい（筆者撮影）

中には細かくほぐしたチキンと、ヤングコーン・角切りじゃがいも・青菜が入っており、お粥にザクザクプリっとしたヤングコーン、ほくほくの角切りじゃがいもの食感が加わり、味に変化を与えてくれるので、途中で食べ飽きることもなくペロリと完食できました。

小さな店内に詰まった唯一無二のブランディング

筆者が訪れたのは、JR山手線にある駅ナカの20席ほどの小さな店舗。店内は細長く、カウンター席と2人掛けのテーブル席が2つ、狭い通路の両脇に席を配置したレイアウトになっています。

利用したのはゴールデンウィークの谷間の某日、朝8時半から9時頃。客席は徐々に入れ替わりつつ、常に5人ほどが座っている状態でした。お出かけする人が多いなか、駅ナカで優しい味わいのお粥で一息つくのも、これはこれで乙な過ごし方です。

写真右は、無料の離乳食。「大人顔負けのお料理」とのことで、俄然気になります（筆者撮影）

4月25日より離乳食を全店で無料提供を発表したことでSNSが炎上し、テレビのニュースなどでも取り上げられるほど話題になりました。

レトルトメニューも充実しています（筆者撮影）

これまでの「Soup Stock Tokyo」は、徹底した駅チカ・駅ナカ出店戦略、日ごとに変わるスープのメニュー、モノトーンかつ英語だけのロゴマーク、ナチュラルだけどそっけないほどシンプルな店内インテリア、植木鉢のような直線的なラインの個性的な丼鉢……などなど、優しいスープの味とは裏腹に、意外にも攻めた姿勢を貫いてきたチェーンです。