ビジネス 鳥インフルで卵価格2倍に、調達難で外食が悲鳴 過去最大の感染規模、供給正常化に最短半年か 6分で読める 公開日時:2023/02/26 05:40 冨永 望 東洋経済 記者 フォロー かつて「物価の優等生」と呼ばれた卵が、鳥インフルエンザの感染拡大や飼料高騰で過去最高値に急騰。外食大手では看板メニューの提供中止も相次ぎ、私たちの食卓にも影響が及び始めています。卵不足の波紋、その先に見えるものとは――。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む