年末年始に向けて体をリセットする3つの食事術 面倒なことは考えず｢食べない時間｣を増やす
「16時間断食」は、体のメンテナンスを両立させるダイエット法です（写真：lightsource／PIXTA）
リモートワークで家にいるうちに運動不足で体重が増えて、さらに今年は久しぶりに忘年会の予定も入ってきた――と、年末年始を控え、食べ過ぎ・飲みすぎの警戒アラートが鳴っているという人も多いでしょう。1日のうち16時間は何も食べない、あとは自由に飲み食いしていいという 「16時間断食」のメソッドを実践し、1年で40キロやせたという小堀智未さんと16時間断食の提唱者である青木厚医師の共著『98キロの私が1年で40キロやせた 16時間断食』より、 ダイエットと体のメンテを両立させる方法を一部抜粋・再構成してお届けします。
アンチエイジングの決定打「16時間断食」
ポイント1）面倒なことは考えない、ただ食べない時間を増やす
小堀さんが実践しているのは「16時間断食」です。従来のような「食べものの内容を制限する」食事法ではありません。
「16時間断食」とは、「食べない時間を増やす」食事法なのです。
ダイエットのみならず、美容と健康、アンチエイジングの決定打として、「16時間断食」は、近年、世界の医学界で注目されています。そもそもは、2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞した「オートファジー」研究をきっかけに、大ブームになりました。
メインルールはただ一つ。「16時間連続して、何も食べない時間を作る」こと。これを実践するだけで、自然に食べすぎを防ぐことができます。
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