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大阪名物の串カツ｢実は東京発祥｣その驚きの歴史 ｢二度漬け禁止ルール｣はこうして生まれた

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大阪名物「串カツ」は、実は東京の屋台文化から大阪へと伝わった料理だった──そんな意外な事実をご存じですか？創業者・松下義信氏が梅田で始めた「二カツ東京屋」。その発祥や“二度漬け禁止”のルールの本当の理由に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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