サイダーの値段｢ラムネの10倍だった｣意外な歴史 中身の本質的な違いはなかったのに何故？？

ところがサイダーは、ビールと同じように栓を開け、ビールと同じようにコップに注いで乾杯し、ビールと同じように芸者からお酌をうけることができたのです。

ラムネは宴席には適していなかった

これがラムネですと、ビー玉がふさがるのでスムーズにコップに注げません。また、子供が小遣いで飲む安価なラムネでは、宴席で寂寥感が漂います。高価なサイダーだからこそ、ビールと同程度のプレミア感を感じることができたのです。

しかもその名前は、ノンアルコール飲料にもかかわらず「シャンペンサイダー」という、お酒由来の名前。

こうしてサイダーは、今日のノンアルコールビールの先輩として、新しい市場を築いたのです。