天一が大量閉店…逆に増えてるチェーンには《意外な共通点》が！ラーメン業界で進む「郊外化」の"残酷"すぎる理由

ラーメンチェーン「天下一品」の大量閉店が物議を醸す中、業界全体で都心型店舗の苦境が鮮明になっています。家賃や人件費、高騰する食材費といった都市特有の経営難を乗り越え、郊外に活路を見いだすチェーンが急増。ラーメン業界の新たな潮流を探ります。（このリード文はAIが作成しました）