ビジネス 日本で繰り返すドーナツ人気「3つの大きな節目」 日本のドーナツの歴史を変えたのはミスド 7分で読める 公開日時:2022/05/14 10:00 阿古 真理 作家・生活史研究家 フォロー ふわふわ食感とカラフルなフレーバーで話題のドーナツが、今再び日本でブームとなっています。しかし、今回の流行の裏には、コロナ禍で苦しむ農家支援や食材ロス削減など、社会課題の解決もあります。新たな“定番”となりつつあるドーナツの魅力、その背景に迫ります。(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む