苦境ひらまつ､｢マルハン｣系と提携で復活なるか ホテル集中で業績低迷､レストラン軸に再建へ

コロナ禍で苦境に立たされた高級レストラン・婚礼・ホテル運営の「ひらまつ」が、マルハン創業家系ファンドから最大74億円の資金調達に踏み切りました。大規模な経営支援の裏側や、遠藤久社長が描く復活戦略とは。名門企業の変転と再起の道筋を追います。

※上記のリード文はAIが作成しました