コーヒー豆「モカ」の輸入が激減、メニューから姿消す喫茶店も

モカは果物のような甘酸っぱい香りが特徴の高級豆。２００７年の輸入量は約３万トンで、ほとんどをエチオピアに頼る。しかし直近の０７～０８年産の９割に相当する生豆から、日本の基準値を上回る残留農薬が検出された。日本から調査団が派遣されたが「原因解明に至らなかった」（全日本コーヒー協会）。輸入再開のメドは立っていない。

この異常事態にメーカーも困り果てる。業界大手のＵＣＣ上島珈琲は、７月末にモカの製造を休止。取扱量の１割弱をモカが占めており「ブレンド豆にモカを入れないと味が変わる」（辻本誠常務）と売り上げへの影響を懸念する。キーコーヒーでも喫茶店向けなど業務用で代替商品への切り替えを進めており、９月末には家庭用もモカ抜きへと完全に切り替わる。

喫茶店も事情は同じ。銀座に店を構える壹眞（かづま）珈琲店では「モカの人気は高い。しかし９月末で在庫が切れるため、メニューから外す。創業以来初めてだ」と困惑する。販売再開を待ち望む声は強いが、しばらく我慢するしかなさそうだ。

（山本亜由子　＝週刊東洋経済）