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ワイン名産地｢ボルドー｣を襲う変化の波 生産者農家たちの葛藤と取り組み

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フランス・ボルドーは世界有数のワインの都として君臨し続けていますが、近年は消費減少や後継者問題、ビオワインの取り組みなど新たな課題や挑戦が浮上しています。日本とも深い結びつきを持つボルドーワインの現在地と、未来への模索とは――。（このリード文はAIが作成しました）

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