進化続けるロングセラー、味の素の強み 国内食品事業が気を吐く

国内食品市場がデフレに苦しむ中、味の素はなぜ踏みとどまることができたのか。主力商品「Cook Do」と「ギョーザ」の進化を軸に、老舗メーカーが独自技術で勝ち抜く戦略を解説します。その秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）