トライアルが営む｢一泊2980円温泉宿｣驚きの満足度！さらには｢ミシュラン旅館の運営｣まで!?→24時間スーパーが別業態の宿を手掛けた意外な理由

宿の食事はトライアルグループ傘下のこはく本舗が手掛けている。

「トライアルはもともと『食の美味しさ』をグループ内コンセプトとして進んでいるので、宿においても価格以上の価値を意識しています」と佐藤さんが語るように、大分産豊後和牛のすき焼きなど、「この価格帯の宿でこんなに質の良いお肉が！？」と驚くような地元の良い素材を使った食事が提供されている。（焼肉やしゃぶしゃぶも）この価格が実現できるのも、トライアルグループの持つ物流の強みも大きいだろう。

筆者が数年前に食べた豊後和牛のすき焼き。このお肉がたまらなくおいしかった……！（写真：筆者撮影）

2008年のオープン後はすぐに話題になり、半年先まで予約が埋まったという。

サービスはシンプル、顧客は自分のペースで楽しめる

その後、2025年のリニューアルで少しだけサービス内容を調整。バスタオル＆アメニティあり、布団敷きサービスありに。さらに、オープンして15年以上経過したため設備を一部補修してきれいにした。そして価格は現在素泊まりで最安値2980円～、一泊二食付きで最安値6980円～になった。これでもかなりの低価格だ。

「長く続けていくために、価格とサービスの業界水準を意識していろいろ見直しました。でも基本はシンプルなサービスでお客様に自分のペースでゆったり過ごしてもらう姿勢はそのままです」（佐藤勇太さん）

近年の旅館の“至れり尽くせり”の接客は、自由に過ごしたいときはむしろ気疲れしてしまうケースもあるだろう。特に九重は登山や周辺の自然散策など自分のペースで楽しむ場所なので、この場所に合ったスタイルだと思う。

スタッフが丹精込めた浴場に、自然と一体化したようなロッジ、そこに魅力的な食の選択肢も加わり、顧客の体験を最大限に高める。

特に家族湯が大好評。「5つある家族湯は、貸切り温泉で好きな時にいつでも入れます。源泉かけ流しの温泉の質もすごく良くて、お客様から温泉はとにかくご好評いただいていますね」と佐藤さん。

高級路線のミシュラン宿「大分九重久織亭」の部屋の様子（写真：トライアル）

一方、高級路線として立ち上げた大分九重久織亭は全9棟ある離れからなる。すべての客室に半露天風呂が付いており、部屋もゆとりある間取りで高級感と特別感を演出。食事は地元の最高の食材を使ったコース料理を一流シェフが提供し、2018年にミシュランに選ばれた。