｢冬の養生｣はとにかく冷えと乾燥対策！ 漢方アドバイザーがおすすめ　《心も身体も"ポカポカ"になる簡単スープ＆ドリンクの作り方》

心身のコンディションを整えるため、日々の食生活に薬膳の知恵を取り入れてみませんか？（写真：zon / PIXTA）

冬の薬膳三カ条

陰の気が強まり、1年で最も寒くなる冬。生物が冬眠するように、人も春に備えてエネルギーを消耗せず蓄える時期です。

寒さから血行不良になり、肩こりや生理痛などの不調が起きたり、乾燥がさらに進むことによる不調も起きたりしがち。冷えと乾燥対策が冬の大切な養生です。

冬の薬膳について3つのポイントを見ていきましょう。

1：冬は「腎」と関係が深い季節

中医学では、自然界のあらゆるものを5つに分類する「五行説」があります。そして五行の特性に当てはめ、体の働きや機能も、肝、心、脾（ひ）、肺、腎（じん）の五臓に分類します。

このうち冬は「腎」と関係が深い季節。腎は生命エネルギーの源で、成長や発育、生殖、ホルモン分泌、知能、知覚、運動系の発達と維持に関わっています。また体を温めて血を生成する働きも担っています。

一方、腎は寒さに弱く、寒さによって腎が弱ると、足腰の筋力低下や、頻尿などの尿トラブル、記憶力の低下など、老化による不調が生じやすくなります。冬は感情では「恐」と関係が深く、腎が弱ると、怖がりになって、ビクビクしやすくなります。

2：不調が起こりやすいのは「耳と髪」

腎が弱ることで変調が現れやすい部分が「耳」です。低音の耳鳴りがするようになったり、聞こえづらくなったりなど耳にトラブルが起きます。

また、もうひとつ不調が現れやすいのが「髪」。腎が弱ると抜け毛や白髪、髪のやせ細りなど髪のトラブルが出現します。冬に抜け毛が増える大きな原因は腎が弱るためです。