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ライフ #チェーン店最強のモーニングを探して

「利用者として申し訳ない…美味しいのに安すぎて!」…ベーカリーレストラン サンマルクの「1408円モーニング」に圧倒された朝

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焼きあがったパンを次々と運んでくれるので、出来たてを逃さずいただけるのです。

筆者がモーニングを食べ始めたのは9時30分。そこから、退店した11時までの1時間半、数分おきにパンをバスケットに載せたスタッフがやってきます。

ベーカリーレストランサンマルクの焼きたてパンは食べ放題。塩バターパンとガーリックロール(筆者撮影)

クロワッサン、パンオショコラ、バターロールなどの定番パンから、コーヒーブレッドやジャムが練り込まれたストロベリーブレッド、なんと調理に手間のかかるフレンチトーストまでありました。店舗や日によって品ぞろえは変わりますが、常時10種類以上が登場します(写真ページでこの日食べたパン全種類を掲載しています)。

定番も押さえつつ、新作も交じっているので、限定性があり、「日によって何が出てくるかわからないサプライズ感」がファンのリピーター化に寄与しています。

塩バターパンの断面。生地はきめ細かで、焼きたてならではのしっとり感がたまりません(筆者撮影)

ひとつひとつは小ぶりなサイズなので、あれこれ食べ比べできるのも嬉しいポイントです。今回も10種類以上、15個ぐらいパンを食べました。店頭では通常サイズのパンをテイクアウト販売もしています。クロワッサンは税込292円、パンオショコラは税込367円。

お腹いっぱいにするためだけに用意した安いパンではなく、パン屋さんのおいしいパン(しかも焼きたてホカホカ)をお腹いっぱい食べる。「こんな贅沢を1000円チョイでしちゃっていいのかしら?」と、申し訳なくなるほど幸せです。

入り口入ってすぐのエリアに、パンのテイクアウト専用ブース(筆者撮影)

モーニングプレートは、見た目も味もリッチ

ベーカリーレストランサンマルクのモーニングプレート税込1408円のセットサラダ。色鮮やかでグッドルッキング(筆者撮影)

税込1408円のモーニングプレートは、メイン料理とドリンクにサラダが付いたセットです。

「フライドエッグ」は、税込1078円のフライドエッグプレートと同じ内容なので、「330円でサラダを付けるかどうか」という差ですね。

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【パンとの相性が抜群】

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