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「業務スーパー」中に入ってわかった製販一体の強み 川上から川下まで、安さで消費者を引きつける

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大量にゆでられた後に冷凍されたうどんが、ベルトコンベヤーで運ばれ、次々と包装されていく──。滋賀県竜王町にある秦食品の工場では「業務スーパー」に供給する冷凍うどんやポテトサラダ、ドレッシングを生産す…

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