サイゼリヤのホワイトソース｢さらさら｣の秘密 豪の工場立ち上げに携わった元社長が明かす

サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」は、安さだけでなく品質への徹底したこだわりが人気の秘密。元社長・堀埜一成氏が培った生産管理技術が、ターメリックライスの採用やオーストラリアでのホワイトソース生産など、味とコストの競争力を生み出しました。その舞台裏とは？（このリード文はAIが作成しました）