![くら寿司](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/a/b/570/img_ab877be3c587195b7268f6001de5df03688920.jpg)
意外に知られていない事実に、くら寿司の子会社、Kura Sushi USAの快進撃がある。同社はアメリカで2008年に設立され、2009年から寿司レストランを全米で展開している。2019年にはアメリカ・ナスダック市場に上場もしている。
アメリカくら寿司の快進撃
その後、世界的にはコロナ禍に突入。しかし、Kura Sushi USAにとっては追い風になった。自宅ですごす時間が増え、さらにテイクアウトやデリバリーが一般的になった。そしてハンバーガーばかりではなく、本格的な日本の寿司も食したい需要が高まった。2024年はさほど株価が好調とまではいえない。ただし、2019年からの中期的スパンで見ると、株価は爆上がりしている。
同社は寿司を提供するだけではなく、アメリカに回転寿司というエンターテインメントショーを展開していると思ったほうがわかりやすい。
日本で培ったハイブリッドレーン(注文した寿司が客先めがけて飛んでくるレーン)。空き皿を貯めると開始するゲーム。配膳のロボット。さらにスマホでの注文まで。レストランがライバルというより、アミューズメントパークがライバルとさえいえる。
![びっくらポン!](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/a/5/570/img_a51952ea6625449f447c56b50d7de02294943.jpg)
![射的](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/570/img_0663ce22fcca39dbb3a62f5c1044636b120777.jpg)
日本で開発し、ノウハウを培ったツールをアメリカにもっていく。そしてアメリカではこれまでにない飲食店として享受される、といった好循環を実現している。
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