ビジネス #海外(鉄道) 前の記事 次の記事 名物駅弁「ひっぱりだこ飯」、台湾で販売の舞台裏 現地で食材調達し調理、人気はどうだった? 8分で読める 公開日時:2023/06/23 04:30 小井関 遼太郎 東アジアライター フォロー 台湾で人気を博す駅弁イベント「鐵路便當節」に、名物「ひっぱりだこ飯」を看板商品にした淡路屋が参戦。現地食材や調理法の違いに苦労しながらも、台湾限定バージョンなど独自の工夫で注目を浴びました。日本の老舗駅弁は海外でどんな挑戦を見せるのでしょうか?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む