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名物駅弁「ひっぱりだこ飯」、台湾で販売の舞台裏 現地で食材調達し調理、人気はどうだった?の写真一覧

台湾鉄道の民営化前最後の駅弁フェスティバルとなった(筆者撮影)
台湾鉄道の民営化前最後の駅弁フェスティバルとなった(筆者撮影)
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台鉄弁当も各営業所が勢ぞろい。4500円近い価格の和牛を使用した弁当も(筆者撮影)
台鉄弁当も各営業所が勢ぞろい。4500円近い価格の和牛を使用した弁当も(筆者撮影)
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台湾で人気を博す駅弁イベント「鐵路便當節」に、名物「ひっぱりだこ飯」を看板商品にした淡路屋が参戦。現地食材や調理法の違いに苦労しながらも、台湾限定バージョンなど独自の工夫で注目を浴びました。日本の老舗駅弁は海外でどんな挑戦を見せるのでしょうか?(このリード文はAIが作成しました)

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