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災害時の命の綱「非常食」を製造する企業の凄さ 身近なあの企業の製品が災害時に私たちを救う

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  • 田宮 寛之 経済ジャーナリスト、東洋経済新報社記者・編集委員

異常気象や大地震への備えが叫ばれるいま、見落としがちな「非常食」を支える日本企業の取り組みに注目が集まっています。保存期間を延ばしたパンや、子どもにも優しい甘味のある保存食…。備えるだけでなく、味や安心にもこだわる各社の努力とは何なのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)

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