博多･辛子明太子を生んだ｢変な会社｣の真髄 ふくや創業者･川原俊夫氏､独自の経営哲学

博多名物・辛子明太子の発祥には、「ふくや」創業者・川原俊夫さんの情熱と独自の哲学が息づいています。なぜ製法を惜しみなく伝え、利益より社会貢献を重んじたのか。日本に広まった原点と、現代まで受け継がれる思いに迫ります。（このリード文はAIが作成しました）