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｢防災食｣のごはんがおいしくなったワケ 亀田製菓､アサヒGHDに続き永谷園も参戦

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地震や台風など災害が頻発する日本で、防災食の市場が急拡大しています。乾パンが主流だった時代から、品質も味も多様化したアルファ米やフリーズドライ食品へと進化。自治体だけでなく、家庭や職場にも導入の波が広がりつつある今、非常時の“食”はどこまで進化しているのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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