キッコーマンが米国に根付かせた｢日本の味｣ 和食ブームを｢当てにしない｣成長戦略の中身

広大なトウモロコシ畑の中にたたずむキッコーマンの工場から、いまや全米中の食卓へとしょうゆが届けられています。現地の家庭に根付くための“現地化”戦略や、本醸造ならではのこだわり、そして時代に合わせた減塩商品への挑戦。そのグローバル成長の裏側に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）