文春の編集者が｢料理サロン｣を作ったワケ ｢日本ガストロノミー協会｣の狙いとは？

「作ることから食を楽しむ」——日本ガストロノミー協会が目指すのは、料理を食べるだけでなく自らの手で作る喜びを分かち合う新しい食のコミュニティづくりです。美食の底力を感じる独自イベントや、多様な人々が集まるその魅力に迫ります。あなたも参加してみませんか？（このリード文はAIが作成しました）